Uoisa

宛如百货商场地下一层熟食区般整洁的陈列柜里，整齐摆放着由鱼铺起家、长年从事外送料理的“鱼伊三”所特有的和食餐品。若是想在日常餐桌上添上一道地道鱼料理或费工夫的熟食小菜，这家外带专营店会是十分可靠的选择。

最引人注目的招牌是限量供应的天然印度金枪鱼块。油脂细腻的肥金枪鱼块，入口顺滑柔润，满口甘美；赤身鱼块则利落爽口，浓郁风味与清爽酸度平衡得恰到好处。直接蘸芥末酱油作为刺身品尝自不用说，豪迈地铺在热气腾腾的米饭上做成盖饭也别有一番风味。

便当中的代表之作“煮物便当”，凝聚了在外送料理中积累的匠人手艺。里芋、竹笋、油豆腐包、南瓜、魔芋、香菇等食材，分别选用不同的锅具和调味料精心炖煮，既不煮烂散形，又让高汤的鲜美浸润至内部。即使放凉后味道也依然清晰，不仅炖菜越嚼越有滋味，便当里还搭配了以自家制西京味噌腌制的烤三文鱼，份量与质感都令人满意。

若想挑选以烤鱼为主的便当，用自家制西京味噌悉心腌渍后烤得松软多汁的“西京烧格陵兰庸鲽便当”同样不容错过。厚实的格陵兰庸鲽油脂丰富，与海苔下藏有提鲜柴鱼片的宫城县产“艳姬”米饭搭配得十分协调。

店内单点和风熟食也十分丰富，包括酱油汁入味、表皮焦香的“烤大金枪鱼下巴”，以及咸甜适口、融入山椒风味的“山椒炖金枪鱼”等，无论是作为晚酌下酒菜还是晚餐加菜都非常实用。搭配简便的饭团或茶碗蒸，便能随心组合出一份契合当日心情的丰盛餐食带回家中。